مكرونة بالباشميل (بالصور خطوة خطوة)

[راجية رضى الله]

بسم الله الرحمن الرحيم

مرحبا بكم

http://onfinite.com/libraries/75608/a81.jpg (http://onfinite.com/libraries/75608/a81.jpg)

المقادير المطلوبة.
مكرونة مسلوقة..صلصة الباشميل..لحمة مفرومة ..جبنة موزوريلا مبشورة



و الان لعمل اللحمة بستخدم..بصلة مفرومة..لحمة مفرومة...بندورة مفرومة ..فصين ثوم مدقوقين و صلصة طماطم و ممكن خضار مشكلة هنا استخدمت ذرة مفرزة..و طبعا ملح و فلفل اسود و بهار و اوريجانو..

طريقة عمل اللحمة..

بنحمي الزيت عالنار ثم نضيف البصل المفروم و نقلب قليلا الى ان يذبل

http://onfinite.com/libraries/75610/63c.jpg (http://onfinite.com/libraries/75610/63c.jpg)



نضع اللحمة فوقه و نقلب جيدا


تترك الى ان يتغير لونها الى اللون البني نضيف الثوم و نقلب


http://onfinite.com/libraries/75612/175.jpg (http://onfinite.com/libraries/75612/175.jpg)


ثم الطماطم و تقلب جيدا

http://onfinite.com/libraries/75613/b6d.jpg (http://onfinite.com/libraries/75613/b6d.jpg)



ثم الذررة و نقلبها و تترك الى ان تذبل البندورة

ثم نضيف الصلصة

http://onfinite.com/libraries/75615/4f1.jpg (http://onfinite.com/libraries/75615/4f1.jpg)

و تترك على النار الى ان تتسبك و تصبح جاهزة

لعمل البشاميل نحتاج الى:
كوب طحين تقريبا 7 ملاعق كبيرة..ليتر من الحليب اي تقريبا اربع اكواب..مكعبين ماجي و زبدة..ملح و فلفل اسود و اوريجانو

http://onfinite.com/libraries/75617/800.jpg (http://onfinite.com/libraries/75617/800.jpg)



نضيف الطحين مع الحليب عالبارد

http://onfinite.com/libraries/75618/302.jpg (http://onfinite.com/libraries/75618/302.jpg)

يوضع على النار و نحركهم بالمضرب السلك الى ان يذوب الطحين تماما و يختفي

بعد ان يسخن بقليل نضيف الماجي و الملح و الفلفل الاسود و الاوريجانو و طبعا ما بنتركها ابدا نستمر بالتحريك حتى ما تتكتل

نضيف الزبدة

و نستمر بالتحريك الى ان يثخن قوام البشاميل هكذا

http://onfinite.com/libraries/75623/b39.jpg (http://onfinite.com/libraries/75623/b39.jpg)





ترفع من على النار

و الان التطبيق اللحمة جاهزة و البشاميل جاهز ..

نضع المكرونة المسلوقة في طبق عميق او قدر و نضيف فوقها نصف كمية البشاميل

http://onfinite.com/libraries/75624/baf.jpg (http://onfinite.com/libraries/75624/baf.jpg)

نقلب المكرونة مع البشاميل جيدا حتى يمتزجو و ممكن اضافة القليل من الجبنة معها
نحضر صينية الفرن ندهنا بقليل من الزبدة و نغطي قاع الصينية و الحواف بالبقسمات
نضيف طبقة من المكرونة
ثم نفرد فوقها اللحمة
ثم طبقة المكرونة

http://onfinite.com/libraries/75629/1a1.jpg (http://onfinite.com/libraries/75629/1a1.jpg)



و نغطيها تماما
ثم باقي صلصة البشاميل هكذا

http://onfinite.com/libraries/75631/68a.jpg (http://onfinite.com/libraries/75631/68a.jpg)

نوزع الجبنة المبشورة فوقها

http://onfinite.com/libraries/75632/541.jpg (http://onfinite.com/libraries/75632/541.jpg)
ندخلها فرن ساخن لمدة نصف ساعة او اكتر الى ان تتحمر الاطراف
نفتح الشواية و نحمر الوجه
نتركها تبرد شوي قبل التقطيع

http://onfinite.com/libraries/75635/313.jpg (http://onfinite.com/libraries/75635/313.jpg)



و تقدم مع السلطة

http://onfinite.com/libraries/75637/471.jpg (http://onfinite.com/libraries/75637/471.jpg)


بالصحة ....
ملحوظة:اذا كانت بعض المواد المستعملة اللي بالصور ليست من منتجاتنا فالافضل استبدالها




منقوول

[دمعة حزن]

تسلم ايدج حبيبتي ع الطر والصور والله يعطيج العافيه فديتج..يوعتيني يمي يمي...

[دلوعتي...]

يمي يمي الصرااحه

تسلميين الغلا ع الطريقه والله يعطيج العافيه^^..

[الوردة الجورية]

وايد أحبهااا ..

تسلمين حبوبه على الطريقه

والله لا يحرمنا من تواجدج ومن مواضيعج الحلوه

^_^

[ملامح خجوله]

وآآآآآآآآآآآآآآآآآي

يمي يمي يمي لذيذه

تسلمين الأيادي حبوبه

[راجية رضى الله]

: )
اشكركم اخواتي على تواجدكن المفرح
بارك ربي فيكن
ربي يحفظكن

[عيون البدية]

يسلمووووو يالغلاااا ع طرح شكــــــــــــــــلي بطبقهااااا

[راجية رضى الله]

إن شاء الله أخيتي~ْ
اشكرك على تواجدك الطيب
ربي يوفقك

[Qla Uae]

شكلها نااايس .. ما شالله عليج ابدعـتي بالطرح
خلاص ان شالله راح أحاول أسويها .. يمكن تضبط وياي :a040:

[راجية رضى الله]

ربي يحفظك أخيتي في الله : )
ان شاء الله تظبط معاكِ

لاحرمت تواجدك

[[.+نبض القلب+.]]

طريقه سهله وحلووه ^.^

تسلم يمناااج ع هالطريقه

[ريم الصبايا]

وااااااااااااااااو أكلتي المفضلة الحمدالله لقيتها وبأسهل طريقة بعد تسلمين الغالية على هالوصفه الطيبه ..باجر بسويها لللأهل لوووووول ..

[● شَـــآمــخْ ●]

البارحة مسويينها



وربي وربي وربي

طر


تسلمين خيتووو عالطرح

[امل الدنيا]

[grade="00008B FF6347 008000 4B0082 FF1493"]تسلمين حبيبتي على الخطوات المنظمه عاشت يداك الله يعطيكي العافيه تقبلي مروري[/gradehttp://img101.imageshack.us/img101/6083/92072vz3.gif]

[حنونه ومغروره]

يسلمواااااااااااا