راعيت الكايين
11-16-2008, 10:23 AM
المقادير
http://jumairamoon.com/up/uploads/ab7d7e8e08.jpg (http://jumairamoon.com/up/)
http://jumairamoon.com/up/uploads/1ab3850ac5.jpg (http://jumairamoon.com/up/)
بصل مقطع جوانح / ثوم مفروم / شرائح جزر / شرائح فلفل أخضر / كوسا مقشرة ومقطعة شرائح
ملفوف مقطع شرائح / اندومي بنكهة الدجاج / ملح / صوص صويا / بهارات (اللي تجي مع الأندومي )
الطريقه
http://jumairamoon.com/up/uploads/c9ed8cc042.jpg (http://jumairamoon.com/up/)
نقلي البصل والثوم بزيت على نار هادئة حتى يذبل البصل قليل
http://jumairamoon.com/up/uploads/a1b2096df3.jpg (http://jumairamoon.com/up/)
نضيف شرائح الجزر ونحركهم معاً حتى يذبل قليلاً
http://jumairamoon.com/up/uploads/fd97c55ca1.jpg (http://jumairamoon.com/up/)
نضيف شرائح الكوسا ونحركهم قليلاً
http://jumairamoon.com/up/uploads/d6dd38a102.jpg (http://jumairamoon.com/up/)
نضيف الفلفل الأخضر وممكن نحط حار حسب الرغبة ونحركهم ونغطي القدر
http://jumairamoon.com/up/uploads/e649b1ae73.jpg (http://jumairamoon.com/up/)
حتى تستوي الخضار وتتسبك معاً
http://jumairamoon.com/up/uploads/e5062ad2ed.jpg (http://jumairamoon.com/up/)
اخر شي نضيف الملفلوف لأنه بسرعة يستوي ونحرك جيداً
http://jumairamoon.com/up/uploads/a023ee56cd.jpg (http://jumairamoon.com/up/)
في هذه الأثناء نسلق الأندومي في ماء مغلي لمدة دقيقتين فقط حتى ماتتعجن معاك
بعدين
http://jumairamoon.com/up/uploads/ea88873462.jpg (http://jumairamoon.com/up/)
نصفي الاندومي جيداً ونضيفه على الخضار
http://jumairamoon.com/up/uploads/5c0e350abc.jpg (http://jumairamoon.com/up/)
نضيف للمقادير صوص الصويا والزيت والبهارات اللي تجي مع الأندومي
http://jumairamoon.com/up/uploads/b746f14bc8.jpg (http://jumairamoon.com/up/)
نحركهم جيداً ونتركهم على النار حتى تتجانس المقادير جيداً وتتسبك وبتكون خلاص
جاهزة للأكل
http://jumairamoon.com/up/uploads/64dc022146.jpg (http://jumairamoon.com/up/)
http://jumairamoon.com/up/uploads/ab7d7e8e08.jpg (http://jumairamoon.com/up/)
http://jumairamoon.com/up/uploads/1ab3850ac5.jpg (http://jumairamoon.com/up/)
بصل مقطع جوانح / ثوم مفروم / شرائح جزر / شرائح فلفل أخضر / كوسا مقشرة ومقطعة شرائح
ملفوف مقطع شرائح / اندومي بنكهة الدجاج / ملح / صوص صويا / بهارات (اللي تجي مع الأندومي )
الطريقه
http://jumairamoon.com/up/uploads/c9ed8cc042.jpg (http://jumairamoon.com/up/)
نقلي البصل والثوم بزيت على نار هادئة حتى يذبل البصل قليل
http://jumairamoon.com/up/uploads/a1b2096df3.jpg (http://jumairamoon.com/up/)
نضيف شرائح الجزر ونحركهم معاً حتى يذبل قليلاً
http://jumairamoon.com/up/uploads/fd97c55ca1.jpg (http://jumairamoon.com/up/)
نضيف شرائح الكوسا ونحركهم قليلاً
http://jumairamoon.com/up/uploads/d6dd38a102.jpg (http://jumairamoon.com/up/)
نضيف الفلفل الأخضر وممكن نحط حار حسب الرغبة ونحركهم ونغطي القدر
http://jumairamoon.com/up/uploads/e649b1ae73.jpg (http://jumairamoon.com/up/)
حتى تستوي الخضار وتتسبك معاً
http://jumairamoon.com/up/uploads/e5062ad2ed.jpg (http://jumairamoon.com/up/)
اخر شي نضيف الملفلوف لأنه بسرعة يستوي ونحرك جيداً
http://jumairamoon.com/up/uploads/a023ee56cd.jpg (http://jumairamoon.com/up/)
في هذه الأثناء نسلق الأندومي في ماء مغلي لمدة دقيقتين فقط حتى ماتتعجن معاك
بعدين
http://jumairamoon.com/up/uploads/ea88873462.jpg (http://jumairamoon.com/up/)
نصفي الاندومي جيداً ونضيفه على الخضار
http://jumairamoon.com/up/uploads/5c0e350abc.jpg (http://jumairamoon.com/up/)
نضيف للمقادير صوص الصويا والزيت والبهارات اللي تجي مع الأندومي
http://jumairamoon.com/up/uploads/b746f14bc8.jpg (http://jumairamoon.com/up/)
نحركهم جيداً ونتركهم على النار حتى تتجانس المقادير جيداً وتتسبك وبتكون خلاص
جاهزة للأكل
http://jumairamoon.com/up/uploads/64dc022146.jpg (http://jumairamoon.com/up/)