أمير القلوب
06-17-2008, 12:48 PM
الفيتامينات
فيتامين (B12) :
يتوافر هذا الفيتامين في (الكبد) و (الكلى) و لحم العضل (اللحم الأحمر) و (البيض) و (الجبن) .
وهذا الفيتامين ضروري للنمو وتكاثر الخلايا وتكوين الدم , ويؤدي نقصه إلى (فقر الدم) الخبيث الذي يتميز بقصور في إنتاج (كريات الدم الحمراء) وكذلك إلتهاب (بالفم) وتلف (بالنخاع الشوكي) .
حامض الفوليك (Folic Acid) :
إن أهم مصادره الغذائية (الكبد) و (الكلى) و (اللحم الأحمر) و(الخضراوات الورقية الخضراء) ك(السبانخ والحبوب والخميرة) يؤدي نقصه إلى (فقر الدم الخبيث)وإلى (إلتهاب اللسان والإسهال وفقد الوزن) .
يفيد في معالجة (فقر الدم) الذي ينشأ أثناء الحمل والرضاعة وبعد إستئصال المعدة .
الصوديوم :
عنصر موجود في (الطبيعة) ويحتوي على مركبات عديدة منها (كلور الصوديوم) وهو (ملح الطعام) الذي يشكل جزءاً من مادة (البروتوبلازما الحيوية) المتوافرة في خلايا الكائنات الحية .
الحديد :
من العناصر الهامة في بناء (جسم الإنسان)ويدخل في تركيب (المادة الصبغية الحمراء) المكونة للدم (الهيموجلوبين)التي تنقل مولد الحموضة (الأوكسجين) من (الرئه) إلى (أنسجة الجسم المختلفة) وهذه المادة يتم بواسطتها إحراق المواد الغذائية لتوليد( الحرارة اللازمة) للجسم .
فيتامين ج (C) :
الفيتامين ضروري لنمو وتشكل (الغضاريف و العظام و الأسنان و لإلتئام الجروح) , وهو ذو تأثير على تكوين (الهموغلوبين ونضج كريات الدم الحمراء و على تفاعلات المناعة في الجسم) .
ويؤدي الحرمان منه إلى داء (الإسقربوط) الذي يتجلى بنزف في (المفاصل و اللثه و المخاطيات و إلتهاب اللثه وتقيحها وإنكشاف الأسنان وسقوطها أو إصابتها بالنخرات) , ويؤدي نقصه إلى ضعف مقاومة الجسم ل (الإنتانات) المختلفة ويصاب الإنسان ب (وهن و فقر دم و تأخر إلتئام الجروح والكسور) .
ويستعمل كعامل مساعد في علاج أمراض كثيرة ك (التيفويد و ذات الرئه و الدفتيريا و السعال الديكي و الإنفلونزا و الزكام و الحمى الرئوية والإسهال و القيئ) .
إن هذا الفيتامين جيد الإحتمال إلا أن (الجرعات الكبيرة) تسبب (الإسهال) وتكون (الحصيات البولية) .
فيتامين (B6) :
يتوافر هذا الفيتامين في أكثر الأغذية (النباتية و الحيوانية) إلا أن أغناها به (قشرة الأرز و الحبوب و البذور) وتوجد كميات قليلة منه في (الكبد و الحليب و البيض و الخضراوات الخضراء) وتقدر الحاجة اليومية الطبيعية بمقدار (2) ملغم.
(نقص) هذا الفيتامين يؤدي إلى (تشنجات صرع عند الرضع و إضطرابات عند الكبار و إلتهاب الجلد و تقرح الفم و حوله و إلتهاب اللسان و تشنجات لدى متعاطي الكحول ) .
تمت وبحمد الله ...
فيتامين (B12) :
يتوافر هذا الفيتامين في (الكبد) و (الكلى) و لحم العضل (اللحم الأحمر) و (البيض) و (الجبن) .
وهذا الفيتامين ضروري للنمو وتكاثر الخلايا وتكوين الدم , ويؤدي نقصه إلى (فقر الدم) الخبيث الذي يتميز بقصور في إنتاج (كريات الدم الحمراء) وكذلك إلتهاب (بالفم) وتلف (بالنخاع الشوكي) .
حامض الفوليك (Folic Acid) :
إن أهم مصادره الغذائية (الكبد) و (الكلى) و (اللحم الأحمر) و(الخضراوات الورقية الخضراء) ك(السبانخ والحبوب والخميرة) يؤدي نقصه إلى (فقر الدم الخبيث)وإلى (إلتهاب اللسان والإسهال وفقد الوزن) .
يفيد في معالجة (فقر الدم) الذي ينشأ أثناء الحمل والرضاعة وبعد إستئصال المعدة .
الصوديوم :
عنصر موجود في (الطبيعة) ويحتوي على مركبات عديدة منها (كلور الصوديوم) وهو (ملح الطعام) الذي يشكل جزءاً من مادة (البروتوبلازما الحيوية) المتوافرة في خلايا الكائنات الحية .
الحديد :
من العناصر الهامة في بناء (جسم الإنسان)ويدخل في تركيب (المادة الصبغية الحمراء) المكونة للدم (الهيموجلوبين)التي تنقل مولد الحموضة (الأوكسجين) من (الرئه) إلى (أنسجة الجسم المختلفة) وهذه المادة يتم بواسطتها إحراق المواد الغذائية لتوليد( الحرارة اللازمة) للجسم .
فيتامين ج (C) :
الفيتامين ضروري لنمو وتشكل (الغضاريف و العظام و الأسنان و لإلتئام الجروح) , وهو ذو تأثير على تكوين (الهموغلوبين ونضج كريات الدم الحمراء و على تفاعلات المناعة في الجسم) .
ويؤدي الحرمان منه إلى داء (الإسقربوط) الذي يتجلى بنزف في (المفاصل و اللثه و المخاطيات و إلتهاب اللثه وتقيحها وإنكشاف الأسنان وسقوطها أو إصابتها بالنخرات) , ويؤدي نقصه إلى ضعف مقاومة الجسم ل (الإنتانات) المختلفة ويصاب الإنسان ب (وهن و فقر دم و تأخر إلتئام الجروح والكسور) .
ويستعمل كعامل مساعد في علاج أمراض كثيرة ك (التيفويد و ذات الرئه و الدفتيريا و السعال الديكي و الإنفلونزا و الزكام و الحمى الرئوية والإسهال و القيئ) .
إن هذا الفيتامين جيد الإحتمال إلا أن (الجرعات الكبيرة) تسبب (الإسهال) وتكون (الحصيات البولية) .
فيتامين (B6) :
يتوافر هذا الفيتامين في أكثر الأغذية (النباتية و الحيوانية) إلا أن أغناها به (قشرة الأرز و الحبوب و البذور) وتوجد كميات قليلة منه في (الكبد و الحليب و البيض و الخضراوات الخضراء) وتقدر الحاجة اليومية الطبيعية بمقدار (2) ملغم.
(نقص) هذا الفيتامين يؤدي إلى (تشنجات صرع عند الرضع و إضطرابات عند الكبار و إلتهاب الجلد و تقرح الفم و حوله و إلتهاب اللسان و تشنجات لدى متعاطي الكحول ) .
تمت وبحمد الله ...