ثمار البحر المقلية

[راجية رضى الله]

ثمار البحر المقلية
http://www.taaam.com/image/friedSeafood.jpg منوعات من ثمار البحر كالسردين و الجمبري و المحار و الحبار و شرائح السمك تغلف بالدقيق ذاتي التخمير و دقيق الذرة و الملح و الفلفل الأسود و الزيت و الماء
المقادير

كوب من الدقيق ذاتي التخمير
ربع كوب من دقيق الذرة
ملح
فلفل أسود
ملعقة كبيرة من الزيت
1 كوب من الماء
500 غرام من السمك الفيليه
12 حبة سمك ساردين
8 حبات من الجمبري
8 حبات من المحار
1 رأس من الحبار
زيت للقلي الطريقة

يخلط الزيت و الماء و ينخل الدقيق مع الملح و الفلفل الأسود ثم تصنع حفرة في الوسط و يوضع فيها خليط الزيت و الماء بالتدريج و تعجن الجينة جيداً حتى تصبح عجينة لينة
يقشر الجمبري و يقطع الحبار إلى دوائر ثم تغلف ثمار البحر بخليط الدقيق و ينفض عنها الفائض
تقلى ثمار البحر في زيت عميق معتدل السخونة على دفعات حتى يصبح لونها ذهبياً ترفع من الزيت و تصفى ثم توضع على ورق ماص ثم توضع في صحن التقديم و تقدم مع صلصة التارتار ..منقووول

[اليـــازيـه]

بجرب :44:


تسلمين الغاليه ع الطريقه

[الوردة الجورية]

تسلمي حبوبه على الطرح الرائع ^_^

[HE7]

تسلمين الغاليهـ ع الطريقهـ ..

[moon22]

تسلميييييين اختي ع ـــــالطريقة :h_rolleyes:

[راجية رضى الله]

بجرب :44:


تسلمين الغاليه ع الطريقه
ان شاء الله أختي الغالية ^_^

بارك الله فيكِ

[راجية رضى الله]

تسلمي حبوبه على الطرح الرائع ^_^
الله يسلمك أختي في الله

وفقك الباري ^_^

[راجية رضى الله]

تسلمين الغاليهـ ع الطريقهـ ..
الله يسلمك أخيتي ^__^

وفقك الرحمان

[راجية رضى الله]

تسلميييييين اختي ع ـــــالطريقة :h_rolleyes:
الله يسلمك أخيتي في الله ^__^

حفظك المولى

[بوأحمد الأثري]

هذا ما ننتظره

بارك الله فيكِ

أشكرك على طرحك العطر

[راجية رضى الله]

اشكركم على مشاركاتكم

وفقكم الرحمان

[حزن]

تسلمين الغلا ع الطريقهـ

[راجية رضى الله]

الله يسلمك اختي في الله

اشكرك على مشاركاتك

حفظك الرحمان

[~{عنوني]

تسلميييييييييييييييين ع الطررررح..

[راجية رضى الله]

الله يسلمك أختي


باارك الله فيك

اشكرك على متابعتك

[~{عنوني]

يسلمووووووووو ع الطرررح