راجية رضى الله
05-20-2008, 01:31 AM
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المقادير:
صدور دجاج" حسب عدد الاشخاص "
جبنة موزوريلا تقطع قطع صغيرة جدا او تبشر.
بصله مفرومة جيدا.
بقدونس مفروم ناعماا.
ملح+ فلفل
الطريقة
ينظف الدجاج جيدااااااااا وينقع لمدة لا تقل عن " الساعتين " كلما كانت المدة اطول كلما كان الطعم الذ. في خليط من الملح والخل او الملح وعصير الليمون . ثم بعد ذلك يشطف بالماء قليلا. ثم يشرح بالسكين كيف ما هو موضح في الصورة
http://www.3roos.com/postsimages/6bc3fbbb2dcc3fd15501a7216f50b053.jpg
ثم نخلط كلا من الجبنة والبصل والبقدونس والملح والفلفل جيدا ثم نحشي بهم هبرة الدجاج ثم رصيهم في صينية للفرن بعد وضع ورق الخاص بالطهي ودهنه بقليل من الزبدة.
http://www.3roos.com/postsimages/f28ef7572244ab916d4061a743f0feaa.jpg
يسخن الفرن على درجة حرارة 180 ثم ادخلي الصينية ونزلي من حرارته الى درجة 100 و اتركي الكل حتى يستوي جيداا
http://www.3roos.com/postsimages/e2a20ce6ca33a3124840b391dc23990d.jpg
ثم يقدم بالصحة والعافية :
http://www.3roos.com/postsimages/b17c81dcb2ecf6984a6246ef35f29007.jpg
منقول لكن
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المقادير:
صدور دجاج" حسب عدد الاشخاص "
جبنة موزوريلا تقطع قطع صغيرة جدا او تبشر.
بصله مفرومة جيدا.
بقدونس مفروم ناعماا.
ملح+ فلفل
الطريقة
ينظف الدجاج جيدااااااااا وينقع لمدة لا تقل عن " الساعتين " كلما كانت المدة اطول كلما كان الطعم الذ. في خليط من الملح والخل او الملح وعصير الليمون . ثم بعد ذلك يشطف بالماء قليلا. ثم يشرح بالسكين كيف ما هو موضح في الصورة
http://www.3roos.com/postsimages/6bc3fbbb2dcc3fd15501a7216f50b053.jpg
ثم نخلط كلا من الجبنة والبصل والبقدونس والملح والفلفل جيدا ثم نحشي بهم هبرة الدجاج ثم رصيهم في صينية للفرن بعد وضع ورق الخاص بالطهي ودهنه بقليل من الزبدة.
http://www.3roos.com/postsimages/f28ef7572244ab916d4061a743f0feaa.jpg
يسخن الفرن على درجة حرارة 180 ثم ادخلي الصينية ونزلي من حرارته الى درجة 100 و اتركي الكل حتى يستوي جيداا
http://www.3roos.com/postsimages/e2a20ce6ca33a3124840b391dc23990d.jpg
ثم يقدم بالصحة والعافية :
http://www.3roos.com/postsimages/b17c81dcb2ecf6984a6246ef35f29007.jpg
منقول لكن